ڈیوکان کی غذا - ایک مشہور فرانسیسی غذائیت کے ماہر نے تیار کیا۔ انہوں نے اپنی کتاب "میں وزن کم وزن" کی 2000 میں اشاعت کے بعد شہرت حاصل کی ، جو 32 ممالک میں شائع ہونے والی 10 ملین سے زیادہ کاپیاں میں فروخت کی گئی تھی ، کا ترجمہ 14 زبانوں میں کیا گیا تھا۔ انہوں نے خود اسے کہا: "کھاؤ اور گھر" ڈائیٹن ڈوک غذائیت سے وزن کم کرنے کا ایک طریقہ ہے ، سبزیوں اور پروٹینوں سے مالا مال ہے ، اس کی ضرورت نہیں ہے کہ کیلوری کی گنتی کی جائے۔ پروٹین کی مصنوعات میں پابندی کے بغیر ("جتنا آپ چاہیں کھائیں") اور سبزیوں سے مالا مال ("کھاؤ کہ آپ کتنا کرسکتے ہیں")۔ ایک ہی وقت میں ، غذا خاص طور پر شوگر میں کاربوہائیڈریٹ کے استعمال کو محدود کرتی ہے۔ غذا کے بنیادی اصول نتیجہ کو فوری طور پر حاصل کر رہے ہیں۔ بغیر کسی پابندی کے مصنوعات کی اجازت ، بھوک کے احساس کے بغیر اور اس سے کم اہم - وزن کا انعقاد۔
ڈیوکان کی غذا میں contraindications ہے:
- قلبی نظام کی بیماریوں کی موجودگی ؛
- ہائی بلڈ پریشر ؛
- گردے کی خرابی ؛
- ذیابیطس mellitus ، جگر کی پیتھالوجی ؛
- معدے کی بیماریوں ، الرجی ؛
- ہڈیوں ، جوڑوں کی بیماریاں ؛
- حمل اور دودھ پلانے ؛
- نوعمر اور عمر رسیدہ عمر۔
ڈوکن کی غذا ، مدت کے مراحل
حملہ - وزن میں بنیادی کمی ، پانچ دن تک جاری رہتی ہے۔
ردوبدل - وزن میں کمی کا تسلسل۔ یہ مرحلہ مطلوبہ نتائج ، ممکنہ طور پر کئی مہینوں تک جاری رہتا ہے۔
فکسنگ - نتائج کا تعی .ن۔ اسٹیج کی مدت کا حساب ہر کھوئے ہوئے کلوگرام وزن کے لئے دس دن کے فارمولے کے ذریعہ کیا جاتا ہے۔
استحکام - طویل عرصے سے نتائج کا تحفظ اور بحالی۔
ڈوکن غذا کے چار مراحل
میں "حملہ" کا مرحلہ کرتا ہوں مندرجہ ذیل مصنوعات کی اجازت ہے:
- کم فٹ گوشت (چکن ، گائے کا گوشت ، خرگوش ، بٹیر ، ویل ، ترکی)۔ محدود مقدار میں آپ کر سکتے ہیں: سور کا گوشت اور بھیڑ۔
- ھٹا -میلک چربی سے پاک مصنوعات: کیفر ، کاٹیج پنیر ، دودھ ، دہی۔
- سمندری غذا: مچھلی ، سکویڈ ، پٹھوں ، آکٹپس ، کیکڑے ، صدف ، کیویار۔ آپ کر سکتے ہیں - انڈے ، لیکن 2 سے زیادہ نہیں ، پروٹین محدود مقدار میں نہیں ہیں۔ چکن اور گائے کا گوشت جگر۔
- نمک ، مصالحے ، سرسوں ، لیموں کا رس محدود ہے۔ 1.5 چمچ l. گندم سے بران۔
II مرحلے "ردوبدل" ہر چیز کے علاوہ ، درج ذیل مصنوعات کی اجازت ہے:
کوئی گوبھی ، چوقبصور ، زچینی ، گاجر ، ککڑی ، ٹماٹر ، سلاد کے پتے ، سبز۔
III مرحلے "استحکام" اس مرحلے کے ل more ، مزید نرم حالات فراہم کیے جاتے ہیں۔ اس مرحلے پر ، ایک پھل ہر دن کی اجازت ہے ، لیکن چینی کے زیادہ مقدار کے ساتھ نہیں (یہ ناممکن ہے ، مثال کے طور پر ، کیلے ، انگور ، انجیر ، چیری اور چیری)۔ ہموار تعارف کی اجازت ہے ، ہفتے میں ایک بار ، چاول ، پاستا ، آلو۔ اس سے وزن میں استحکام کو یقینی بنایا جائے گا۔ اس مدت کی مدت کا حساب اس طرح کیا جاتا ہے: ہم کھوئے ہوئے کلوگرام کی تعداد کو 10 دن تک ضرب دیتے ہیں۔ ڈاکٹر ڈوکن کے مطابق ، ہر ایک کھوئے ہوئے کلوگرام کو 10 دن میں قدم جمانے کی ضرورت ہے۔ اور جتنا آپ کھو چکے ہیں ، آپ کو اس مرحلے میں اتنا ہی طویل رہنا ہوگا۔
چہارم مرحلہ "استحکام"۔ طویل انتظار کے مرحلے کا آغاز ، جس میں تمام مصنوعات کی اجازت ہے۔ اسٹیج کی بنیادی حالت چھوٹے حصوں میں تغذیہ ہے۔ اس مدت کے دوران ، وزن کو کنٹرول اور جگہ پر رکھنا چاہئے۔ اپنے آپ کو زیادہ وزن کی ظاہری شکل سے بچانے کے ل physical ، جسمانی سرگرمی کو مربوط کریں۔ ہفتے میں ایک پروٹین کا دن اتارنے کے طور پر چھوڑیں۔
ڈوکن غذا مراحل کی مدت ہے ، خاص طور پر تیسری ، پینٹوں پر منحصر ہے کہ آپ پہلے سے ہی پچھلے مراحل پر کتنا اضافی پاؤنڈ پھینکنے میں کامیاب ہوچکے ہیں۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ تیسرے مرحلے تک 5 کلو گرام پھینکنے میں کامیاب ہوگئے ہیں ، تو یہ مرحلہ 50 دن تک جاری رہتا ہے اگر آپ نے 10 کلوگرام - 100 دن پھینک دیا۔ ہر 10 دن کے لئے آپ کو -1 کلوگرام ملنی چاہئے۔
جسمانی سرگرمی
ڈوکن کی غذا میں 20-30 منٹ + کھیلوں کے اندر روزانہ واک شامل ہے۔ روزانہ کم از کم 2 لیٹر پانی پینا یقینی بنائیں۔ ایک دن میں کم از کم 1.5 چمچ جئ بران کھائیں۔ غذا کی مناسب تعمیل کے ل body ، جسم کو اعتدال پسند ، لیکن لازمی جسمانی مشقت فراہم کرنا ضروری ہے ، جسے ڈاکٹر بھی مراحل کے مطابق پینٹ کرتا ہے:
- میں فیز روزانہ 20 منٹ کی واک + کھیلوں ؛
- II فیز روزانہ 30 منٹ کی واک + کھیل ؛
- فیز III-روزانہ 25 منٹ کی واک + کھیل ؛
- فیز IV-تا 20 منٹ کی واک + کھیل۔
یاد رکھیں کہ ڈوکن کی غذا ان لوگوں کے لئے بہتر ہے جو ایک فعال طرز زندگی کی رہنمائی کرتے ہیں۔ وزن کم کرتے وقت ، پٹھوں کو مضبوط بنانا آسان نہیں ہے - جسم مصروف ہے کہ یہ چربی کو جلا دیتا ہے۔ اس کے باوجود ، بوجھ میں اضافہ زیادہ تیزی سے اضافی پاؤنڈ چربی سے چھٹکارا حاصل ہوسکتا ہے۔
ڈیوکان کی غذا: آپ کیا کھا سکتے ہیں؟
یہ فوڈ پروگرام اس حقیقت پر مبنی ہے کہ ایک شخص معمول سے 2-3 گنا زیادہ پروٹین استعمال کرنا شروع کرتا ہے۔ اس سے یہ حقیقت پیدا ہوتی ہے کہ جسم کاربوہائیڈریٹ کی کمی کو بھرنا شروع کردیتا ہے ، اور اپنی چربی کو جلا دیتا ہے۔ وہاں کیا ہے؟
بہت ساری مناسب مصنوعات ہیں۔ ہر کوئی اپنے لئے انتخاب کرسکتا ہے جسے وہ زیادہ پسند کرتا ہے۔
سب سے پہلے ، یہ سفید مرغی ہے۔ اس میں عملی طور پر چربی نہیں ہوتی ہے۔ لاش کے باقی حصے بھی اچھے ہیں ، لیکن جلد کو ہٹانا ضروری ہے - یہ وہیں ہے کہ مرغی کی چربی کے اہم ذخائر چھلکے ہوئے ہیں۔ سوئچنگ - یہ تقریبا ایک غذائی مصنوعات ہے۔ رائبا سفید گوشت بھی ہے ، اور پروٹین غذا میں وہ مچھلی کے چربی کے مواد کو زیادہ اہمیت نہیں دیتے ہیں۔ مچھلی کا تیل جسم کو مضبوط بنانے کا ایک مشہور ذریعہ ہے۔ وہ فیٹی ایسڈ کے ساتھ Dime-3 سے مالا مال ہے۔ YATESA-dietetics کو یقین ہے کہ ایک انڈا ہر دن کسی کو تکلیف نہیں پہنچائے گا۔ اس کے علاوہ ، یہ پروٹین مرکبات کا سب سے سستی ذریعہ ہے۔ باب ، پھلیاں ، مٹر ، دال ، سویا - یہ سب پھل ہیں ، جیسے گوشت کی مصنوعات کا متبادل۔ لیموں کا فائدہ یہ بھی ہے کہ ان میں فائبر کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ مٹی پروٹین (سویا گوشت ، توفو پنیر) کم قیمتی نہیں ہے۔ چونکہ سویا کا گوشت پھلوں سے تیار کیا جاتا ہے ، لہذا اس کے فوائد پھلیاں ، دال وغیرہ کے حصول سے کمتر نہیں ہوتے ہیں۔ مولوکو اور ڈیری مصنوعات۔ یہ گوشت کی مصنوعات کا ایک بہت اچھا متبادل ہے۔ مختلف قسم کے پنیر ، دہی ، کاٹیج پنیر ، فیٹا پنیر نہ صرف جسم کو پروٹین فراہم کرتا ہے ، بلکہ اس میں کیلشیم بھی ہوتا ہے۔ اگر آپ وزن کم کرتے ہیں تو ، پھر چربی کی کم فیصد والی مصنوعات کا استعمال کریں۔
پروٹین کی غذا پر کیا نہیں کھایا جاسکتا؟
ایس ڈی اے اور شوگر ایک اچھی شخصیت کے پہلے دو دشمن ہیں۔ لیکن گلوکوز کے بغیر ، جسم عام طور پر کام نہیں کرسکتا ، لہذا ، پھل ، سبزیاں ، بیر کو غذا میں شامل کرنا ہوگا۔ ان سب میں قدرتی شکر کی کافی مقدار ہوتی ہے ، جو خسارے کو پورا کرے گی۔ سفید روٹی ، پیسٹری ، رولس ، روٹیوں کو پہلے تو مکمل طور پر خارج کردیا جانا چاہئے ، جبکہ جسم چربی جلاتا ہے۔ آپ صرف وہی استعمال کرسکتے ہیں جو پورے اناج سے بنا ہوا ہے۔